パリッとした食感で、柔らかく、ほのかに苦みがあるのが特徴です。
他の生産地と比べてボリューム感があり、品質が良いと市場でも高評価を得ています。
βカロテンなどの栄養も豊富なので、サラダなど色々なレシピでお楽しみください。